La Cartufola
La "Cartufola delle Dolomiti" è un piatto tipico del Cadore, regione delle Dolomiti. Si tratta di fette di topinambur sott'olio, condite, sbollentate in acqua e aceto, tagliati a fette, conditi e conservati in olio d'oliva. È un antipasto croccante e aromatico.
La Cipolla di Piola
La "Cipolla di Piola" è un piatto legato alla celebre Paninoteca di Piola. Si tratta di cipolle sott'olio preparate seguendo la ricetta segreta di Piola. Le cipolle vengono tagliate e condite con ingredienti unici del Piola, creando un sapore distintivo. Un antipasto prelibato con cipolle tenere e saporite, fedele all'originale Piola.
Il Radicio da Prà
Il "Radicio da Prà" è tarassaco sott'olio, una delizia salutare. Ricco di antiossidanti e nutrienti, il tarassaco viene conservato in olio d'oliva, mantenendo proprietà benefiche. Un mix di gusto leggermente amaro e aromatico per un piacere gustoso e salutare.
La Crema di Cartufola
La "Cartufola delle Dolomiti" è un piatto tipico del Cadore, regione delle Dolomiti. Si tratta di fette di topinambur sott'olio, condite, sbollentate in acqua e aceto, tagliati a fette, conditi e conservati in olio d'oliva. È un antipasto croccante e aromatico.
La Cipolla di Piola
La "Cipolla di Piola" è un piatto legato alla celebre Paninoteca di Piola. Si tratta di cipolle sott'olio preparate seguendo la ricetta segreta di Piola. Le cipolle vengono tagliate e condite con ingredienti unici del Piola, creando un sapore distintivo. Un antipasto prelibato con cipolle tenere e saporite, fedele all'originale Piola.
Il Radicio da Prà
Il "Radicio da Prà" è tarassaco sott'olio, una delizia salutare. Ricco di antiossidanti e nutrienti, il tarassaco viene conservato in olio d'oliva, mantenendo proprietà benefiche. Un mix di gusto leggermente amaro e aromatico per un piacere gustoso e salutare.